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今週のYOLUCA便(カレンツ1/2+全粒1/2)

¥3,600 税込

予約商品

発送予定:2026年3月19日 から順次発送

※この商品の販売期間は2026年3月13日 20:00 ~ 2026年3月15日 20:00です。

この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

はじめての方も、食べ比べたい方も
お試しいただきやすい 1/2サイズが2種類入った
冬のパンの詰め合わせをご用意しました。

食事中と食後、
またはお子さまとのお時間にも。

※焼成数が限られているため、予約数に達し次第受付終了となります。



「今週のYOLUCA便」

・カレンツの田舎パン 1/2カット(約750g)
・全粒イタリア田舎パン 1/2カット(約800g)

合計 約1.5kg強
(全て焼成前の生地量です。)
数日に分け、ご家族や大切な方と
楽しんでいただける詰め合わせです。



「カレンツのパン」

酸味のない白い生地をベースに、アメリカ産有機カレンツを全体量の1/4混ぜ込んだ贅沢なパン。
カレンツは、小粒で味が濃くて甘酸っぱい ヨーロッパ品種のレーズンです。
カレンツを生地に練り込める極限まで練り込んだ、ドライフルーツ好きのためのパンです。

薄めに切って蒸し焼きしたパンに厚切りのバターを乗せて食べると、レーズンサンドような満足感です。お茶請けやワインのお供に。
青カビ系チーズ、バニラアイスクリームにも。
深煎りコーヒー、赤ワイン、チャイなどに合います。

素材

熊本県菊池産 有機小麦100%
自家培養法酵母
阿蘇の湧水
有機カレンツ(アメリカ産)
天日塩(オーストラリア産)

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「全粒イタリア田舎パン」

日が経つほど味がまとまり、ほのかな酸味が生まれます。
まずはオリーブオイルと塩だけで。
熟成チーズや煮込み料理、スープとともに。
料理を引き立てる、食卓のパン。


素材

熊本県菊池産 有機小麦100%
自家培養法酵母
阿蘇の湧水
天日塩(オーストラリア産)

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添加物などは含まず、
ひとつひとつ素材を大切に焼き上げています。
チョコレートは乳製品・乳化剤不使用、
有機砂糖もヴィーガン対応となっております。




おいしい温め方

霧吹きをしてフライパン中火で蒸し焼き。
外はカリッと、中はふわっと仕上がります。

または蒸し器でしっかり蒸して。
よりふっくらした食感の好きな方はこちらを。
お好みでどうぞ。



保存と発送

夏季以外は常温発送をしています。
お受取りのタイミングなど、
ご心配な方はクール便をご選択ください。

常温(涼しい時期)2〜3日
冷蔵 約2週間
冷凍 約1ヶ月 

結露に気をつけて保管ください。

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トスカーナの小さな村では、
家族が生地をこね、共同窯で焼き、
ひと月分のパンを分け合っていたといいます。

YOLUCAの田舎パンも、
その記憶を辿るように、
阿蘇の空気のなか
大きな木箱で手ごねして焼き上げています。

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・別商品とあわせて、2点まで同梱可能です。

・複数商品をご購入の場合は、どちらか一方の送料を外してカートにお入れください。

※ご不明な場合はこちらで調整いたしますのでご安心ください。

※発送日は前後する可能性があります。

九州〜関西は翌日着予定、
関西より東へは翌々日着が目安です。

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