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料理を引き立てる全粒イタリア田舎パン (ホールサイズ)

¥2,700 税込

SOLD OUT

予約商品

発送予定：2026年4月10日から順次発送

2026年4月5日 20:00 に販売終了しました

この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

料理を引き立て、
ワインの時間を豊かにする全粒田舎パン。
YOLUCAのシグネイチャーブレッドです。

イタリアでは、
パンは料理やワインとともにありました。

今も、その時間は続いています。

※毎回の焼成数が限られているため、
予約数に達し次第受付終了となります。

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全粒イタリア田舎パン　

ホールサイズ（約1600g）
(焼成前の生地量です。)

テーブルブレッドとして
1/4サイズで 4〜6名様分、
パンがメインの時は
1/4サイズで2〜3名様分が目安です

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「全粒イタリア田舎パン」

日が経つほど味がまとまり、
ほのかな酸味が生まれます。
まずはオリーブオイルと塩だけで。
熟成チーズや煮込み料理、スープとともに。
料理を引き立てる、食卓のパン。

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素材

熊本県菊池産有機小麦100%
自家培養法酵母
阿蘇の湧水
天日塩(オーストラリア産)

イタリアの農家さんから引き継ぎ、
11年間育て続けてきた酵母で、
焼き上げています。

全て、添加物などは含まず、
ひとつひとつ素材を大切に焼き上げています。

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おいしい温め方

霧吹きをしてフライパン中火で蒸し焼き。
外はカリッと、中はふわっと仕上がります。

または蒸し器でしっかり蒸して。
よりふっくらした食感の好きな方はこちらを。
お好みでどうぞ。

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保存と発送

夏季以外は常温発送をしています。
お受取りのタイミングなど、
ご心配な方はクール便をご選択ください。

(お受取りご希望の方は工房の場所のお知らせなど含めて、別途、メッセージにご連絡させていただきます。)

常温（涼しい時期）2〜3日
冷蔵約2週間
冷凍約1ヶ月　

結露に気をつけて保管ください。

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・別商品とあわせて、2点まで同梱可能です。

・複数商品をご購入の場合は、どちらか一方の送料を外してカートにお入れください。

※ご不明な場合はこちらで調整いたしますのでご安心ください。

※発送日は前後する可能性があります。

九州〜関西は翌日着予定、
関西より東へは翌々日着が目安です。