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	<title>Blog | 阿蘇から届ける、 料理とワインのためのイタリア田舎パン｜YOLUCA</title>
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	<description><![CDATA[YOLUCAについて

YOLUCAは、イタリア中部の食卓にあるような
「食卓のためのパン」を焼いている小さなパン屋です。

酵母は、トスカーナの小さな村から受け継いだもの。
十余年前に分けていただき、いまも育て続けています。

熊本で育った小麦と、阿蘇の湧き水。
時間をかけ、ゆっくりと発酵させています。

酸味を主張しすぎない。
塩を控え、料理とともに味わうパン。

オリーブオイルをたらし、
スープやソースと重ね、
最後のひと口まで楽しむための存在です。

子どもも大人も、同じパンをちぎる。
そんなイタリアの食卓の考えを、日本の暮らしへ。

⸻

販売について

オンライン受付は期間限定で行っています。
焼ける数に限りがあるため、定数に達し次第終了となります。

冷凍保存が可能です。
温め直して、ぜひオリーブオイルとともにお召し上がりください。

⸻

YOLUCA
Aso,Kumamoto]]></description>
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